花形红豆面包
准备材料:
【高粉 】 300克
【红豆沙 】 适量
【牛奶 】 160ML
【鸡蛋 】 1个
【酵母 】 4克
砂糖20克
【黄油 】 20克
盐3克
花形红豆面包的做法
1.先把牛奶倒入面包机
2.在一个角倒入白砂糖
3.在对角线的位置倒入盐
4.在一边倒入鸡蛋液
5.盖上面粉
6.挖个坑,倒入酵母
7.设置时间
8.揉好后加黄油继续揉
9.排气,分成8小份,滚圆(这个滚圆小潺实在是不明白,弄了半天还是不圆,这是为啥咧?)
10.取一块面团按扁
11.包上红豆沙,自己做就是好哇,红豆沙可以包多点
12.放8寸戚风模中,放在烤箱中发酵,烤箱中要放一碗热水哟
13.刷蛋液,洒上黑芝麻
14.度中下层25分钟
相关标签: