樱桃果酱起司蛋糕

炎热的夏天来份冰凉的樱桃果酱起司蛋糕，好吃又解馋。

准备材料：

【奶油】 150克, 【消化饼】 2包, 【蛋】 6颗, 【奶油起司】 500克, 【鲜奶油】 150C.C, 【优格】 150C.C, 【玉米粉】 2汤匙,糖100C.C, 【樱桃果酱】适量

樱桃果酱起司蛋糕的做法

1、先将【底部】材料的奶油熔化后，加入打碎的消化饼，混合均匀后用平底锅炒3分钟，放置一旁待凉，凉了之后再舖在圆形派烤盘上。

2、将蛋、奶油起司、鲜奶油、优格、玉米粉、糖混合均匀搅拌至起泡，再倒入圆形派烤盘。

3、将烤箱预热180度10分钟，用180度烤45分钟，烤至起司蛋糕上层有裂缝即可。

4、起司蛋糕烤好后放凉再冰入冰箱8小时，最后上桌前再淋上樱桃果酱。