本想说要去外面吃个小火锅的 但也可以在家煮出美味锅物唷... 梭子蟹小小只怎样吃才美味．．． 作个粉丝煲... 保证鲜到不行唷.^^

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准备材料： 【梭子蟹】 2只
【粉丝】 2束
【葱花】 一把
【姜丝】 些许
蒜粒 2大匙
【辣椒】 2大根
【蚝油】 1中匙
【胡椒】 【粉】 1小匙
【酱油】 1中匙
【味淋】 1小匙
盐 1小匙
水 250cc

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无敌海景螃蟹粉丝煲(梭子蟹)的做法

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在全联买的梭子蟹...很便宜又好吃...先酱梭子蟹处理软净后，大卸八块－－－我总共大卸８小只

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起油锅，将梭子蟹沾太白粉下锅油炸

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至酥脆捞出

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沥油后备用

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切辣椒丝.姜丝.蒜粒

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准备2把粉丝泡水后沥干备用

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拿出陶锅后，加入些许油后，将蒜、姜、辣椒爆香后，加入调味料待滚

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再加入粉丝后，再加入250cc的水后

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直接将螃蟹放在粉丝上

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将陶锅盖盖上,过了5~6分后，可将米酒沿锅边淋上，这叫炝锅

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开起锅盖加入葱花，淋上麻油，ｙｅａｈ．．．． 完成

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近看那好吃鲜美的蟹身...加了吸满汤汁的冬粉.一整个太好吃囉.

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来一张全景照....不妨试著作作看...^^

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