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【鱿鱼须 】 【青辣椒 】 【红辣椒 】 【姜片 】 【豆豉 】 适量 【蚝油 】
1、鱿鱼须撕去外皮,洗净,切小段。
2、锅中烧开水,下点姜片,倒入切好的鱿鱼须,变色即捞出。
3、下油,放入豆豉,炒香;
4、接着放青、红辣椒,炒到8分熟的时候,倒入烫过的鱿鱼须,加适量盐、蚝油翻炒均匀即可。