咖喱炒螃蟹
准备材料：
【螃蟹 】 3只
【圆椒 】 1个
【青椒 】 1个
【洋葱 】 1个
葱适量
盐适量
【咖喱粉 】 适量
【红糖 】 适量
生抽适量
料酒适量
咖喱炒螃蟹的做法
1.将圆椒、青椒、洋葱、姜、蒜洗净切块待用。
2.螃蟹切件洗净，撒上生粉拌一下。
3.热锅下油，待油温七八成时下螃蟹炸至八成熟，捞起待用。
4.将锅中热油倒出，剩下一点，依次将姜、蒜、辣椒、洋葱下锅炒香。
5.下螃蟹、咖喱粉、红糖、盐、料酒、水稍微煮一下。
6.起锅了，香喷喷的咖喱炒蟹，晚上小女吃的“汁都捞埋”
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