有一阵子很疯韩式料理～尤其对一道辣味凉拌甜不辣的小菜特别唸唸不忘,,凭著吃过的记忆来做看看！

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准备材料： 【甜不辣】 （条或片状皆可） ５片
【鸭血】 【糕】 １小片
【洋葱】 １／３颗
【绿豆芽】 １０元
台式醃 【辣萝卜】 ５元
【葱花】 ３支
韩式 【烧肉酱】 适量
【辣】 味酱 适量
【香油】 少许

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【韩式】辣味凉拌的做法

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备料如左图

2

洋葱切细丝

3

绿豆芽菜用滚水稍微煮熟

4

台式醃辣萝卜切段

5

甜不辣滚水烧为川烫一下并切细长条

6

熟的鸭血糕（可用猪血糕替代）切小小长条片

7

香菜切段

8

葱段切葱花

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韩式好朋友酱料（韩式烧肉酱＆辣味酱）

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将所有材料放入锅中并加入适量韩式酱料轻轻搅拌均匀,不需再加其他调味,就可以轻松完成韩式凉拌菜囉！

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跟我吃的餐馆小菜口味接近喔～

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