海鲜螃蟹粥
准备材料:
【大米粥 】 1碗
【大闸蟹 】 1只
【鱿鱼 】 50克
【虾仁 】 50克
食盐1/2茶匙
姜1小块
料酒1/2汤匙
【香菜 】 2根
植物油适量
【白胡椒 】 【粉 】 1/2茶匙
海鲜螃蟹粥的做法
1、将螃蟹用牙刷清洗干净,去腮,斩块待用。 2、虾仁去黑线,鱿鱼切小段分别用盐和料酒腌制15分钟。姜切成非常细的丝,待用。
3、将熬好的粥转入砂锅,放点盐,淋少许的植物油,放入一半的姜丝和螃蟹小火熬煮15分钟。
4、然后加入虾仁和鱿鱼,再熬煮5分钟左右。
5、加入胡椒粉,撒入香菜碎,将剩下的一半姜丝放入,搅拌均匀就可以享用啦!
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