网路超夯整颗蕃茄蘑菇奶油炖饭基础版

看到大家都在用电子锅做整颗蕃茄的炖饭很好奇它的魔力我喜欢从最简单的做法开始试出自己喜欢的口味后再来做变化蕃茄天然的原汁原味整个融入米饭里香浓奶油加上蘑菇的口感整颗蕃茄炖饭初体验还蛮成功喔! 我自己的做法给大家参考看看 ^^

准备材料：

【白米】两杯, 【蕃茄】两颗, 【蘑菇】半盒, 【无盐奶油】 30cc, 【义大利香料】适量,粗粒【黑胡椒】适量,盐巴一汤匙

网路超夯整颗蕃茄蘑菇奶油炖饭基础版的做法

白米洗净磨菇切半备用无盐奶油融化成液体

米锅内放入 400cc的水陆续加入奶油30cc(水的份量依个人平时煮饭习惯再扣除50cc)义大利香料和粗粒黑胡椒适量盐巴一汤匙然后将锅内全部食材和均匀

蕃茄朝上挖一个洞 (将蒂头挖起来) 蕃茄下画十字然后将两颗蕃茄头朝下放入锅的中间照平日电子锅程序煮饭

将煮好的蕃茄炖饭拌一拌香喷喷的蕃茄蘑菇奶油炖饭就可以上桌囉!煮过的蕃茄很轻易就能把皮拨开不喜欢蕃茄皮的口感可先拿掉再拌饭