照烧炸豆腐（水波炉）

这道料理非常简单，不需要什么厉害的技巧，用水波炉就可以完成好吃的炸豆腐，虽然是选用择油炸的行程，但是口感比较像煎的，是我们家很喜欢的料理喔～欢迎到我的部落格“小星星厨房”逛逛～ http://yan70.pixnet.net/blog

准备材料：【板豆腐】一大块
食用油适量
【酱油】 1匙
日式【味霖】 1匙
砂糖 1匙
【酱油膏】 1匙

照烧炸豆腐（水波炉）的做法

准备一大块传统板豆腐，切成小小方块状。

取一干净容器，装一些食用油，再把切成小块的豆腐一个个放进去沾油，每个面都要沾到喔！

在烤盘上先铺好烘焙布（或是烘焙纸），然后把沾了油的豆腐放上去，接着就可以送入水波炉了。

放在上层，选择“油炸”模式，4人份，启动之后，就可以先去把酱汁调好备用。行程跑到剩下5～6分钟时，把烤盘拿出来帮豆腐翻身一下，这样可以炸的更均匀。机器通知完成后，先不取出，在里面闷五分钟再拿出来，把豆腐放在盘子上然后淋酱就完成了。