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准备材料： 【鸡】 切块(解冻肉) 1盒
【蒜头】 2大颗
盐 适量
【青葱】 3支
【米酒】 30cc
【葱油】 ( 【青葱】 + 【橄榄油】 低温煸热) 少许

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冰镇蒜香葱油鸡的做法

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备料如图~

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将鸡肉块冲洗再稍稍切成小块状，放入蒜头，另外青葱刨丝泡入冷水备用

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先将鸡肉块与蒜头放入飞利浦智慧万用锅内锅中，洒上适量的盐，淋上少许的葱油(青葱+橄榄油低温煸热)及米酒

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关紧上盖后，转限压阀至无水烹调功能，再按左边功能选择键选择【鸡肉/鸭肉】15分钟，最后按住右边烹调键约3~5秒开始炖煮!

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炖煮结束后会跳到保温键进行保温，约5分钟后再取消保温键开盖，就有蒜香味四溢的鸡肉块

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将鸡肉块取出后，放上葱丝，并将炖煮的汤汁淋上，待凉后，放入冰箱冷藏约30~60分钟

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取出冷藏，即可享受冰镇蒜香葱油鸡囉!

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