茶树菇土鸡汤

准备材料：【土鸡】 1只
【茶树菇】半碗
葱 3根
【老姜】 1块
水适量

茶树菇土鸡汤的做法

干茶树菇以清水略微清洗，加入饮用水浸泡15-30分钟，泡过茶树菇的水不要倒掉，等等炖鸡汤时加入。

将土鸡以滚水烫过（约1分钟即可），并以清水洗净浮末及杂质

将葱切段，老姜切片（约3-5片）。鸡肉洗净后放入锅中，并铺上葱段及姜片，再将茶树菇平均扑在锅内，倒入茶树菇水。

加入适量的水（以电锅内锅10份的大小，加水到第10格，基本上就是盖过所有食材），放入电锅中，外锅两杯水，等跳起后再闷15分钟就完成了！