茄汁料理中除了加入新鲜的番茄之外 再增加番茄酱就是提升整个料理的小秘诀 酱汁中带点微酸微甜的口感拌饭拌面都好吃喔

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准备材料：新 【鲜番茄】 4颗
【茄汁】 【鲭鱼】 罐 1罐
【番茄酱】 2大匙
【蛋】 2颗
盐
糖
水 适量

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茄汁烩鲭鱼的做法

1

首先将番茄切块,所有食材备好

2

起油锅葱爆香后倒入新鲜番茄炒拌一下~在倒入茄汁鲭鱼罐加入适量的水翻炒一下

3

待水滚后加入番茄酱及其他调味料

4

最后倒入蛋液拌一下即可

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