热热的夏天吃上这盘清凉开胃带上柠檬香气赞喔！

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准备材料： 【青木瓜】 1颗
【辣椒】 两根
【四季豆】 一打
【柠檬】 两颗
【番茄】 一盒

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凉拌青木瓜丝的做法

1

将青木瓜切丝用盐巴醃个10~15分钟或者用冰水泡过后再醃这样青木瓜比较脆

2

两颗对半挤汁出来柠檬皮就不要浪费留下来可以装成品做装饰

3

辣椒一律切成斜片

4

四季豆跟辣椒一样一律切成斜片用热水烫熟再用冰水冰镇一下

5

将每颗一开四切好

6

把所有食材拌在一起，到入柠檬汁再加上一点鱼露(鱼露不喜欢可以改白醋)拌匀即可盛盘做装饰

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