辣到会喷火的辣椒酱,吃一口连上厕所都会辣辣的... 因为还加了洋葱.蒜头.番茄等,比吃纯辣椒更有层次感,后劲还会有点微甜喔? 在这种辣椒酱里没辣椒的时代~不如自己动手做吧~~ 喜欢吃辣的千万别错过喔~

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准备材料： 【辣椒】 1.5斤
【蒜头】 2大颗
【番茄】 3颗
【洋葱】 1颗
糖.盐 少许

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祖传辣椒酱的做法

1

先把辣椒去头后洗净,放入水中煮至软烂

2

蕃茄.蒜头.洋葱切小丁

3

锅中倒入些许油,将蒜头.洋葱爆香并炒软

4

加入蕃茄一起炒到有点出水

5

将辣椒放入果汁机打成泥

6

将辣椒泥放入锅中一起炒

7

加入调味料,小火煨煮到汤汁稍微收干~放凉后即可享用ww

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