蜜芋头

偶遇大甲芋头，见它长得好，不买实在可惜，于是带了两个回家，想让我爱的人，芋见甜蜜，芋见幸福。喜欢煮芋头时的香味，整个厨房充满了浓郁的芋头香，很难让人不边煮边试吃，煮好也吃饱了这样。觉得松软的蜜芋头搭配着牛奶一起吃很棒，至于不喝牛奶的老爷，搭上豆浆也很对味喔！

准备材料：

【芋头】 1个（约850公克）,盐少许, 【二砂糖】 100公克, 【冰糖】 120公克, 【米酒】 2/5杯,水约600公克

蜜芋头的做法

1、芋头切大块，入锅蒸熟，筷子穿得透便可。

2、取锅放入糖及水煮开，放入作法1的芋头、米酒及盐，以小火煨煮约30分钟，放凉再移入冷藏即可。