意式-春趣意面沙拉(2人份)
其实食材选择是看个人的喜好唷!!!!像妮娜喜欢豆豆 ,所以会加一些豆豆在意面沙拉里 ,因为这是一道素沙拉 ,豆类内有高含量的蛋白质 ,可以补充相似于肉类的营养成分呢:))
准备材料: 【
螺旋面】 170g
【
花椰菜】 70g
【
萝卜】 1/3根
【
牛】 【
番茄】 2颗
【
马铃薯】 1/4颗
【
荷兰芹】 适量
【
豌豆】 适量
(调味料)盐巴 适量
(调味料) 【
初榨橄榄油】 适量
(调味料) 【
黑胡椒】 适量
(调味料) 【
柠檬汁】 适量
意式-春趣意面沙拉(2人份)的做法
![](n360/lfcncvmdc30.jpg)
1
这是妮娜在IKEA买的麋鹿造型的义大利面 ,基本上用普通螺旋面代替就好 。
![](n360/urpegnt2vkf.jpg)
2
在滚水里加入少许盐巴 ,再放入义大利面煮4-5分钟即可唷!!煮的时候 ,一定要试吃唷!!因为个人口味不同 ,可以根据口感做烹煮时间的调适 。
![](n360/zqh3d3y2kcs.jpg)
3
煮熟后捞起放入适量橄榄油 ,才不会大家一起黏答答 ,呵呵~~
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4
把豌豆和各式蔬菜切丝后 ,除了荷兰芹和番茄(之后加入凉拌) ,放入水中川烫一会儿 ,大概三四分钟 。
![](n360/0ouf14dyffz.jpg)
5
荷兰芹切碎 ,番茄切条状 ,把所有食材搅拌 。
![](n360/gbzoazgn5ku.jpg)
6
加入柠檬汁 。
![](n360/1lqbs3gypav.jpg)
7
加入橄榄油 。
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8
再放入黑胡椒或视个人口味再多加些盐巴也可以 ,均匀搅拌就完成一套简单的side dish唷~
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