要做好吃的牛丼盖饭，需要一瓶好的寿喜酱汁，这次使用榖盛寿喜烧(SUKIYAKI)，让盖饭变的更好吃。蔬菜加入酱汁调煮，鲜甜好味道，毫无保留的释放出来。坚持健康、无防腐剂。 无需高汤、免调味，只要淋上它，就可以享受原汁原味、鲜甜滑嫩真正日式SUKIYAKI的汤头。 将材料都准备好，轻松下锅，熬煮。好吃~推荐给您。

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准备材料： 【火锅牛肉片】 半盒
【蛋黄】 一个
【七味粉】 一点点
【海苔粉】 一点点
【洋葱】 丝 1/4碗
【茄子】 1/3条
水 150cc
油 一碗
榖盛 【寿喜烧】 半大匙
【玉米笋】 2条
【大白菜】 丝 4片叶
【鸿喜菇】 一小把
【金针菇】 一小把
【青葱】 丝 一支
【红辣椒】 丝 半支
【香菜】 一点点
酒 一小匙
【胡椒】 【粉】 一点点
盐 一点点
【太白粉】 一点点
糖 一点点
【蛋白】 一个
【白米】 1 2/3杯
【燕麦】 1/3杯
水 2杯

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茄子牛蔬盖饭的做法

1

准备好所有的材料。包含一瓶[榖盛寿喜烧]。青葱、红辣椒切丝泡水，金针菇、鸿喜菇、玉米笋、大白菜切丝，茄子切片再切半。

2

[榖盛寿喜烧] 1.无添加味素、人工色素及防腐剂，使用钱请摇匀，开瓶后请冷藏。2.本产品系道地日本风味原汁料理酱，烹调简易，毋须高汤又免调味，即可料理出道地日式风味的寿喜烧!坚持健康、无防腐剂。无需高汤、免调味，只要淋上它，就可以享受原汁原味、鲜甜滑嫩真正日式SUKIYAKI的汤头。

3

1. 火锅牛肉片使用醃肉料醃半小时。2. 起一油锅将茄片炸一下捞起来备用。3. 起一油锅炒香洋葱丝。4. 加入配菜1炒一下。

4

加入半大匙的[榖盛寿喜烧]，再加入150cc水，毋须高汤又免调味，真的很方便。

5

加入醃好的牛肉片煮一下。

6

再加入炸好的茄子煮一下。

7

饭用电锅外锅一杯水煮，跳起来后闷一下。添入碗中。

8

作法七，加上配菜2。

9

将做法六、放上做法八上，在加入一颗蛋黄与七味粉、海苔粉洒一下。即可。榖盛寿喜烧(SUKIYAKI)1. 适用于寿喜烧(原汁)，照烧鸡翅(原汁)、牛丼(酱1:水2)，及马铃薯烧肉(酱1:水3)2.本产品含柴鱼原料。更多谷盛好料理，请上官网http://www.kokumori.com/index.html

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