茼蒿煮肉片
准备材料：
主料： 【茼蒿 】 150克
【瘦猪肉 】 50克
【鸡腿蘑 】 (干)50克
辅料： 【枸杞子 】 10克
调料： 【色拉 】 油15克
姜5克
盐2克
味精1克
白砂糖3克
【鸡精 】 1克
茼蒿煮肉片的做法
1. 茼蒿去老叶，洗净；
2. 瘦肉切成片；姜去皮洗净切丝；
3. 鸡腿菇切成片，洗净；
4. 枸杞用开水泡洗干净；
5. 锅内倒入开水，放入茼蒿稍煮片刻立即捞出；
6. 另起锅倒油烧热，放入姜丝炝一锅；
7. 锅内倒入适量水，放入鸡腿菇片、枸杞烧开；
8. 再放入瘦肉片、茼蒿，加入盐、味精、白糖、鸡精煮熟即可。
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