卷心菜盖浇饭

恢复疲劳，提高免疫力，保养肝脏滋补脾胃的佳品！小知识：卷心菜…能提高人体免疫力，预防感冒枸杞，柠檬——保养肝脏黄色的食物——滋补肾脏
卷心菜盖浇饭

准备材料：

【卷心菜】 3-4片叶

【猪肉】 50g

【黄辣椒】半个

【鲜蘑】【菇】 50g

【米饭】 1碗

腌【柠檬】、【色拉】油、料酒、【酱油】、【辣酱】各适量

【枸杞子】数粒

卷心菜盖浇饭的做法

1、鲜菇用腌柠檬汁腌一下。腌柠檬切成小块。枸杞子用水泡一下。

2、猪肉、卷心菜、黄辣椒，切成长5cm，宽5mm的条状。

3、锅里放入色拉油，把肉用料酒、酱油炒一下。

4、再将卷心菜、黄辣椒、鲜菇、腌柠檬按顺序依次放入锅内翻炒，最后放入蚝油搅拌均匀。

5、把米饭盛入碗底，上面浇上炒好的菜，最上面放上几个枸杞子即可。