蔬菜牛肉盖浇饭
简单好吃喔!
准备材料:
【牛肉 】 100g
【黄辣椒 】 半个
【黄瓜 】 半根/ 【西瓜皮 】 50g
小 【西红柿 】 8个
【色拉 】 油
【酱油 】
酒
盐
【胡椒 】 【粉 】
【鸡精 】
姜末
蔬菜牛肉盖浇饭的做法
1、小西红柿切成四瓣,黄辣椒和黄瓜切成5mm的块。
2、牛肉切成薄片。
3、锅里放入适量的色拉油,热后,加入姜末和牛肉炒一下,加入酒、酱油、胡椒粉。
4、等肉炒透后,加入盐和鸡精,闭火,再加入黄辣椒、黄瓜和小西红柿,搅拌均匀。
5、先把米饭盛入盘中,再在上面浇上炒好的蔬菜牛肉即可。
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