生炒糯米饭

生炒糯米饭粒粒分明晶莹剔透，香味四溢，真是滋味十足。

准备材料：

主料：【糯米】 2杯半
【咸肉】切粒1杯半
【虾米】 1/4杯
【干香菇】 6朵
【花生米】随意（我用了1杯半）

调料：【五香粉】半汤匙
【南乳】一块
糖、盐、【酱油】、【胡椒】【粉】适量

生炒糯米饭的做法

1、糯米和花生米洗净，泡水6小时后沥干水份。

2、香菇泡发切粒，水留用，虾米洗净，去除杂物沥干水份。

3、锅里放少许油烧红后，放入虾米、咸肉和香菇爆香。

4、把调料混合，加入，用中小火翻炒均匀。

5、边炒边洒下浸香菇的水，直到糯米炒熟为止。