在日本留学时，去家庭食堂吃饭时最常点的就是这道煮鱼，咸咸甜甜，超下饭。

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准备材料： 【鱼】 4片
姜 1小块
【酱油】 4大匙
酒 1大匙
【味淋】 1大匙
糖 1大匙
水 8大匙

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日式煮鱼的做法

1

姜切片切丝都可以煮汁：酱油4大匙 酒1大匙 味淋1大匙 糖1大匙 水8大匙

2

将所有材料放入锅内。（锅子不要太大，空间多，酱汁无法浸透鱼肉）

3

酱汁煮开后，改小火慢煮。

4

鱼肉熟时，翻面煮熟。酱汁约剩一半即可。

5

咸咸甜甜，超配饭。

6

上桌。

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