利用家中简单的食材，就可以轻松炒一盘香喷喷的面食料理，自己煮较安心~~ ❤

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准备材料： 【乌龙面】 350g
【猪肉丝】 100g
【高丽菜】 2大片
【红萝卜丝】 少许
【青葱】 2支
新鲜 【黑木耳】 1朵
蒜 2瓣
【香菇】 【素蚝油】 1.5大匙
糖 1/4茶匙
【太白粉】 一点点
盐 1/4茶匙
【米酒】 1小匙

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简单轻松煮 ★ 蚝油炒粗面(乌龙)的做法

1

蒜切末，高丽菜、红萝卜、黑木耳切丝，葱切段，猪肉丝加醃料醃渍约5分钟备用。煮一锅沸水，将乌龙面放入滚水中煮熟捞起，再冲冷水沥干备用。

2

煎锅中放入适量油加热，加入蒜末、葱白煸香，再加入猪肉丝炒至半熟。

3

加入高丽菜丝、红萝卜丝、黑木耳丝炒至变软。

4

加入乌龙面和调味料炒匀，尝味道依自己口味调整咸度，起锅前加葱绿炒一下，趁热上桌。

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