今晚餐桌的家常菜 平时大都搭配豆腐 但是因为今天已经有一道豆腐料理了 所以换了金针菇试试...很下饭很好吃 喜欢的可以尝试做做看哦~

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准备材料： 【蚵仔】 1盒
【金针菇】 1包
【豆鼓】 1大匙
姜末ˊ葱末ˊ 【香菜】 适量
【辣椒】 1根
油 1大匙
【米酒】 1大匙
【鸡】 【粉】 1小匙
糖 少许
【玉米粉】 调水 少许

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豆鼓金针菇烩鲜蚵的做法

1

先准备处理好几所需材料

2

热油锅后先炒香豆鼓ˊ

3

依序放入姜末ˊ葱末

4

辣椒ˊ爆香

5

加入米酒及适量的水及所需调味料

6

水滚再依序加入金针菇根部ˊ头部

7

和鲜蚵ˊ略为拌炒一下

8

最后勾点薄芡ˊ盛盘上桌前再洒上香菜即可

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