韩式金针菇煎饼팽이버섯전
吃腻了煮的金针菇试试煎的,口感也很棒喔! 一般韩式煎饼都是所有材料一起混和后再煎 下次可以试试这样的煎法 可口又兼具美感 网志:http://monacama.pixnet.net/blog FB粉丝专页:Monaca梦游仙境之韩国篇: http://on.fb.me/1IyWCCI
准备材料: 【
金针菇】 一袋
【
辣椒丝】 适量
葱丝 适量
【
蛋】 3颗
【
中筋面粉】 3大匙
水 2大匙(30g)
盐 1/2小匙(2g)
【
洋葱】 末 适量
【
酱油】 2大匙(30g)
【
果醋】 1大匙
糖 1大匙
韩式金针菇煎饼팽이버섯전的做法
![](n360/l0eharnjkfo.jpg)
1
金针菇去尾部,准备一些葱丝、辣椒丝(辣椒去籽),洋葱切末 混和醋酱油原料 面糊材料全部混和搅拌均匀
![](n360/rk1pzwxs5bv.jpg)
2
先热油锅后熄火,放上金针菇跟葱丝、辣椒丝后淋上面糊
![](n360/yucaqtcr0nk.jpg)
3
煎至金黄即可,要单吃或配醋酱油都好吃
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