家里的冷冻库偶尔会小小的爆炸一下，就算是清冰箱料理，也可以很美味喔！

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准备材料： 【猪五花】 肉 1斤
【白玉】 【马铃薯】 2颗
新 【鲜栗子】 半碗
【酱油】 3T
【味霖】 1T
砂糖 1T
【米酒】 1碗
【葱花】 少许

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栗子烧肉的做法

1

备料 猪五花，马铃薯，栗子

2

马铃薯去皮，切大丁

3

猪五花切大约1.5公分厚度

4

切好的猪肉下平底锅煎至两面金黄

5

加（糖，味霖，酱油）各1T， 炒到猪肉上色

6

加入栗子（半碗）与马铃薯（2颗）拌炒

7

再加入米酒（1碗），酱油（2T)与水(1.5碗)，掩盖过食材

8

先大火煮滚后，改中火煮约25-30分钟

9

栗子熟透后，就可以盛盘上桌了

10

完成

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