年夜饭的餐桌上总少不了鱼,寓意"年年有余",「鱼」与「余」同音，因此中国人喜欢鱼，而「年年有鱼」代表每年都有多余的钱财。由[天和鲜物]严选每样食材而制成的"黄金鲳芋香米粉"更是围炉时不可少的年菜,以文火慢烤的黄金鲳加在鸡骨熬制的汤头里,绵密而扎实的芋头搭配香气十足的干燥香菇,纯米米粉吸附了美味的汤头,清爽而不腻口,一端上桌大受好评!

---

准备材料：芋 【香米】 【粉】 1包(1300g)
【高丽菜】 1颗
【胡萝卜】 片 56片

---

黄金鲳芋香米粉的做法

1

首先将[黄金鲳芋香米粉]所有食材放置于冷藏解冻,备用。再依个人的喜好可加入高丽菜或大白菜等蔬菜类一起烹煮。

2

包装内容量:1300g(固形物:600g)内含:海藻鸡高汤(海藻鸡骨,水),纯米米粉,黄金鲳,香菇炒料及芋头,蒜苗及芹菜末等。

3

准备一个大砂锅,将高丽菜清洗干净后铺在锅底。

4

将鸡高汤打开,倒入锅里。

5

依序将香菇炒料,芋头料包等材料打开后,放入锅里煮滚。

6

煮滚后,放入黄金鲳鱼,煮约15分钟。

7

最后放入米粉及胡萝卜片煮滚约1分钟,即可调味食用。

8

上桌前,撒上蒜苗及芹菜末可增添风味。

9

以文火慢烤的黄金鲳,加在鸡汤里,绵密而扎实的芋头,搭配香气十足的香菇及猪肉丝等炒料,清爽而不腻,高丽菜的鲜甜与鸡汤完全融合~纯米米粉吸附了美味的鸡汤,Q弹又好吃!

10

年夜饭的餐桌上总少不了鱼,寓意"年年有余。过年围炉时有了这锅[黄金鲳芋香米粉],吃了后代表每年都有多余的钱财,让大家都能财源广进,大吉大利!

11

大家还在烦恼年菜要吃什么吗?!推荐大家将这美味的【黄金鲳芋香米粉】带回家,只需加热15分钟,就能轻松端出一锅澎湃又喜气的"年年有鱼"囉!

---