Costco的松露(造型)巧克力一组就有四小盒，对于很多人应该是吃不完，加上夏天一开始忘记放入冰箱保存，想到要吃拿出来就已经半融化了，再进冰箱冷藏结块已经是很多都黏成一大块了，于是直接来做巧克力蛋糕，从头到尾用同一个搅拌盆简单制作就行了。

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准备材料： 【松露】 造型 【巧克力】 100g
【无盐奶油】 80g
砂糖 80g
【可可粉】 40g
【低筋面粉】 160g
【核桃】 30g
烤盘18*18cm 1个
烘焙纸 适量
【糖粉】 适量

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松露巧克力核桃蛋糕的做法

1

松露造型巧克力100g

2

加入无盐奶油80g

3

全部加在一起，利用隔水加热使其融化

4

砂糖80g

5

将砂糖倒入融化的奶油巧克力里搅拌均匀并加入两颗全蛋一起搅拌均匀(此时要注意奶油巧克力的温度不可以过高，否则蛋会直接煮熟变成蛋花)

6

可可粉40g

7

将可可粉过筛倒入搅拌盆里

8

搅拌均匀(此时都是粉类材料，故换成搅拌棒)

9

低筋面粉160g过筛分批慢慢加入搅拌盆里搅拌均匀

10

核桃30g(可换成改成杏仁角或不加)

11

将核桃加入搅拌盆里搅拌均匀

12

烤盘铺上烘焙纸(一般的圆形烤盘也行)

13

倒入搅拌盆里的所有面糊

14

烤箱160度烤20分钟

15

松露巧克力核桃蛋糕出炉

16

待凉洒上糖粉(过筛)

17

有点扎实的巧克力蛋糕

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