红烧栗子鸡
栗子入菜,意想不到的美味喔 更多食谱请参考OBS_新浪博客http://m.blog.sina.com.cn/za0808x
准备材料: 【
鸡腿】 6只
【
栗子】 20颗
【
香菇】 约10朵
葱、 【
姜片】 、 【
辣椒】 适量
【
酱油】 8T
【
米酒】 4T
【
冰糖】 1T
盐 1t
水 2.5杯
红烧栗子鸡的做法
![](n360/b4ni24o5l0d.jpg)
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所有食材洗净,鸡腿切块、栗子去皮、香菇泡水去蒂、葱辣椒切段、姜切片 起油锅大火爆香葱姜辣椒,再放鸡肉进去炒,炒到鸡皮略呈金黄色(约3〜5分钟),再放进香菇栗子及所有调味料小火焖煮40分至汤汁略收干即可
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