一直以来记忆中妈妈常做出三杯的料理，但我最最爱的就是三杯去搭配鸡肉的料理，所以只要是嫩嫩的鸡腿肉片去做出三杯的料理，我一定白饭添2碗，而且每次妈妈炒的时候，我最爱在身边闻那锅中放入九层塔飘出独特的酱香气～ 今天利用九阳翻腾智慧全能锅搭配全新技术翻腾入味，就可以做出有如陶锅烧出的三杯栗子烧鸡，那麻油香、酱香、九层塔香搭配软嫩鸡入一并入口，喔～妈妈咪呀。。。。真的超棒～

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准备材料：九阳翻腾智慧全能锅 1台
【去骨鸡腿】 肉 4片
【栗子】 20粒
葱段 2根
【蒜片】 3粒
【九层塔】 1把
【黑麻油】 3大匙
【冰糖】 2大匙
【酱油】 2大匙
【米酒】 2大匙

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田园三杯栗子鸡的做法

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准备食材：去骨鸡腿肉、栗子，佐料：葱段、蒜片、九层塔

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今天使用「九阳翻腾智慧全能锅」JYY-50FS19M搭配纯铁铸造晶瓷内锅

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将去骨鸡腿肉切适当大小备用，栗子洗净备用

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将调味冰糖、酱油、米酒混合鸡腿肉块、栗子拌匀备用

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葱、姜、蒜片置入锅中，加入些许油，再将去骨鸡腿肉片、栗子置入拌匀，最后淋上调味黑麻油

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盖上锅盖，将上盖手柄左转

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使用排骨标准12min键功能，按下［开始］键，其创新8段智慧调压，能锁住黄金营养

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待最后2min按下［翻腾入味］键，利用气压变化翻炒让食材更入味

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等发出哔哔声，等安全眼落下后，直接解锁打开锅盖，将三杯栗子鸡起锅直接摆盘

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【田园三杯栗子鸡】配饭好料理，美味上菜

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色泽美丽又好吃的【田园三杯栗子鸡】，不妨做给辛苦的母亲尝尝

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