高丽菜卷炖煮蔬菜

准备材料：

【猪绞肉】 450克, 【洋葱】 1/4个,盐半小匙, 【酱油】ㄧ大匙, 【香油】两大匙, 【太白粉】三小匙,水少许,烫【高丽菜】的水半锅, 【柴鱼粉】ㄧ小匙, 【鲣鱼酱油】ㄧ大匙,盐两小匙,酱油ㄧ大匙, 【马铃薯】两颗, 【红萝卜】 2-3条, 【甜不辣】或火锅料适量

高丽菜卷炖煮蔬菜的做法

1、洋葱切末，和绞肉及调味料拌匀

2、高丽菜由根部切ㄧ刀慢慢拨下叶片，切除比较硬的茎的地方，穿烫至软即可放入冷水至凉

3、将绞肉包入高丽菜中，像包春卷ㄧ样包起来

4、将调味料加入烫高丽菜水中，搅拌均匀，将马铃薯和红萝卜铺底，将高丽菜卷摆在上方，盖锅盖煮五分钟，再加火锅料盖锅煮5-10分钟即完成，可和汤ㄧ起装在碗里上桌，也可像图片ㄧ样排盘，汤再另外装。