干拌面
礼拜六傍晚去了一趟市场,因为接近收摊的时间,让我们用很便宜的价格买到蔬果和手擀面。隔天中午马上做了简单的干拌面,煮妇从小就吃这个口味的沾酱,对另一半来说倒是很新鲜,午餐才刚吃完,晚餐又嚷嚷着要吃同一个口味的拌面,果然单纯的味道还是最耐吃。 韩国娇妻日记 http://krystal2014.blogspot.kr/ https://www.facebook.com/krystalinkr2014
准备材料: 【
手擀面】 一份
【
辣椒】 一根
【
花椰菜】 一株
【
酱油】 一匙
白醋 一匙
【
麻油】 半匙
【
蜂蜜】 一小匙
干拌面的做法
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1
备料。辣椒切成细圈。
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2
准备一锅滚水。
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3
下面,煮成自己喜欢的软硬度。
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4
平常煮妇都是用韩式的汤匙,今天用的是比较大一点的量匙,一匙约15cc。
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5
将酱油、白醋、麻油、蜂蜜和辣椒拌匀。
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6
煮好的面沥干后,和酱汁拌匀即可。
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7
灯灯!简单又美味的干拌面。
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8
花椰菜用煮面水加盐稍微烫熟即可,也可以换成自己喜欢的青菜,像是青江菜或是菠菜。
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