南瓜中含有多种维生素，不但营养丰富，而且热量低，还具有抗癌的作用；其中的果胶可以清除体内的重金属和部分农药，同时也有解毒和帮助消化的功效。

---

准备材料： 【酱汁】
腌制 【猪肉】

---

南瓜焖肉丸[秋季时令健康食谱]的做法

1

南瓜切块

2

洋葱切块

3

将调料和猪肉混合均匀

4

加入葱花

5

肉丸裹上一层生粉

6

将肉丸炸至金黄色

7

加入洋葱炒香

8

加入南瓜和酱汁

9

盖上锅盖中火焖煮5分钟

10

加入肉丸，再以中火焖煮3分钟

11

南瓜焖肉丸[秋季时令健康食谱]

---