难得买了整排羊排来打打牙祭

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准备材料： 【羊排】 6只
葱 5支
【青椒】 2颗
【洋葱】 1颗
【米酒】 1大匙
盐 1匙
【孜然】 【粉】 1包

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孜然炖烤羊排的做法

1

把羊排跟所有醃料，洋葱放到锅中醃1小时

2

醃好后，羊排拿出来洒上厚厚的孜然粉

3

平底锅放油，等油热再下羊排，要将羊排煎到两面都有点焦。不用担心熟了没，都下会进烤箱。

4

烤箱200度预热10分钟羊排放烤箱，改180度烤15分钟15分钟后拿出来检查，如果还没熟就再5分钟，若没熟就再重复如果因为放久怕太焦就改150度烤箱的重点是烤熟

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