过年的时候，亲朋好友基于好东西跟好朋友分享的概念，送来了蛮多的萝卜糕，真的让口袋不深又手残的我超感动的，套句我家小牛说的:足甘心ㄟ！ 可是每天煎萝卜糕…？！(已被抗议说早上煎萝卜糕、中午煎萝卜糕、晚上还是煎萝卜糕！) 贤慧如我(又自夸了)除了会煎萝卜糕当然还会做其他萝卜糕料理呀！比如说炒萝卜糕、煮萝卜糕汤…….(还有呢？？唉〜真的手残！会的不多！) 好吧!!今天就来煮萝卜糕汤囉〜！

---

准备材料： 【萝卜糕】 适量
泡软的 【干香菇】 数朵
【虾米】 适量
【肉丝】 适量
【白胡椒】 少许
【油葱酥】 一汤匙
盐和 【酱油】 适量
【茼蒿】 、 【香菜】 各一把
葱、 【芹菜】 适量

---

萝卜糕汤的做法

1

1.萝卜糕(想吃多少就放多少喔)：切成大小适合入口的条状 2.泡软的干香菇：香菇洗净泡软后切丝 3.虾米：洗净沥干水份4.茼蒿、香菜：洗净切小段5.葱、芹菜：切细

2

倒入适量的油放入香菇、虾米、肉丝、葱花爆香后入白胡椒、酱油炒香。

3

炒香后倒入水或高汤煮开

4

放入萝卜糕,加入盐调味,煮约3分钟。

5

最后放入油葱酥、茼蒿、香菜、葱花、芹菜珠煮开就完成囉！

6

萝卜糕汤完成囉〜！！享用时可加少许白胡椒粉更美味喔！

---