今天和金女婿去逛了一下乐天超市，果真比我们家楼下卖的东西还要多，看到莲藕立马买回家，想到上次去餐厅吃饭时，有吃到店家提供的小菜，是莲藕拌菜觉得很好吃，所以也想要回家好好给他试一下。 但买莲藕真的要好好挑一下，因为我买回家之后，削完皮发现机乎有三分之一的部份烂掉了，所以真正可以用的地方只剩下一点点，我只好利用那剩下的一点点来做囉！

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准备材料： 【莲藕】 1截
醋 3匙
水 1杯
【糖浆】 2匙
【酱油】 1匙
糖 2小匙
韩式 【芝麻油】 少许
【白芝麻】 粒 少许

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韩式酱煮莲藕的做法

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首先，先把将一锅水里面放入三匙左右的醋，时间先将莲藕给洗净、去皮，再切成片，待水滚后，将莲藕放入滚好的水中烫一下（约2~3分钟左右），去一下土味。

2

之后，再将烫好的莲藕给洗净后，放到平底锅里，再将水、糖浆、酱油、糖放入后，开中火下去熬煮，

3

当汤汁收得差不多时，再掉入一点芝麻油下去搅拌一下，搅拌后要起锅前再洒一点白芝麻粒，之后再放入保鲜盒后待冷确后，再放入冰箱，

4

待要食用时再把他装入小盘里，这样就轻轻松松完成了酱煮莲藕，是不是很简单呢？

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