简单方便料理的下饭菜.下酒菜..

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准备材料： 【苦茶油】 适量
【虾油】 适量
【青龙椒】 适量
【红辣椒】 适量
【小鱼干】 1碗
蒜末 3瓣
【豆豉】 适量
【萝卜干】 萃 少许
糖 适量
盐 适量
【酱油】 适量

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青龙辣椒炒小鱼的做法

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我是用苦茶油(食用油)，虾油(不加也可以)酱油，青龙椒(不辣)，红辣椒(辣)，小鱼干(先泡水软沥干)，蒜末，豆豉，萝卜干萃，糖，盐..这些材料

2

热锅放油

3

加入虾油.增添海味

4

炒香小鱼干逼出水份，略酥香下蒜末

5

接下来豆豉，萝卜干萃，酱油略炒香，放入青龙椒，辣椒拌炒

6

下一些糖，一些盐，

7

上桌

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