这道料理虽然要花一点时间小火慢炖，但成品绝对值回票价。只要将材料全部加入汤锅煮，做家事的时候，一面放在炉火炖即可。越来越香的味道，吸引在楼上的小孩，纷纷冲下楼「麻，好香，我可不可以现在就吃」这样苦苦哀求。。。

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准备材料： 【小排】 300g
【白萝卜】 （轮切） 1/3支（200g）
葱（切段） 一支
姜 3片
【白煮蛋】 （可略） 几3个
酒 1.5大匙
【酱油】 2大
【素蚝油】 1大
糖 1小小

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小排骨萝卜煮的做法

1

汤锅煮水，川烫小排

2

将所有食材放入锅中，加水三杯（600ml），大火煮滚后，盖锅转小火焖煮30分钟

3

加入酱汁和白煮蛋（可斟酌再加一点水），盖锅再煮20分即可。

4

是非常清爽、简单又下饭的好吃小排煮了！

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