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南瓜粥
韩式南瓜粥现在已经是各大小韩国料理店里前餐的必备单品，特别是在烤肉店里，无限畅吃～不过听说现在很多店家的南瓜粥都是用粉冲出来的，哎哎～这实在是很叫人心酸呐～在韩国读书的时候，每个礼拜四我都会去学校附近的一家粥店吃晚餐，南瓜粥是我很喜欢的一种。每次看到老板娘在里面用粉碎机打南瓜茸再用锅子当场熬制的时候，身在异乡的我，就会觉得很温暖。这道南瓜粥其实一点儿也不难，放慢心情，跟着yimi来体验韩式慢生活吧～!
准备材料：
准备材料：
【南瓜 】 1只（700克左右）
【纯净水 】 800克
【糯米粉 】 100克
小 【圆子 】 适量
【冰糖 】 适量
【枸杞 】 适量
盐少许
南瓜粥的做法
1、南瓜洗净去籽，带皮入蒸锅，大火蒸15分钟左右；
（蒸锅中水沸腾后再入南瓜）
2、蒸好的南瓜待凉，用勺子把瓜肉挖出；瓜肉与纯净水入搅拌机打匀；
（700克大小的南瓜用600ML的搅拌机差不多三次可以搞定）
3、搅打好的南瓜糊倒入锅中，大火煮10分钟至沸腾后转中火；
4、糯米粉用凉水兑开后加入锅中续煮5分钟；（此时要用汤勺不停搅拌，以防糯米粉沾底）
6、用另一只锅子煮小圆子，煮好后把小圆子加入南瓜粥，再放少许盐搅拌均匀即成。
