青菜平菇木耳虾皮

青菜有活血化瘀、散血消肿、宽肠通便、美容保健的作用。青菜和虾同食，可以增加钙吸收、补肾壮阳。

青菜平菇木耳虾皮

准备材料：

【青菜】 200克
【平菇】 50克
【虾皮】 20克
【木耳】少许
油、盐、【鸡精】适量。

青菜平菇木耳虾皮的做法

1、青菜洗净切段，平菇撕条焯水，虾皮用水冲一下，木耳提前泡发。

2、起锅热油放青菜旺火煸炒，放平菇、虾皮、木耳。

3、加1汤勺水，青菜断生时，放盐和鸡精调味即可。

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