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做法:黑芝麻洗净沥干平铺烤盘上,150度烤10分钟,放在搅拌机内磨成粉。核桃也如是操作(建议核桃不要磨太细,有香香的咀嚼感)。将黑芝麻粉入锅加水,加冰糖,加入炒至稍黄的糯米粉,小火边煮边搅匀。入碗加一勺核桃碎即完成。