我还蛮爱食材混搭风的！所以我的黑胡椒猪排就不单单只是猪排而已，加上山珍跟海味，整道菜就丰富了起来！搭上粗粒黑胡椒，真是下饭又下酒呀!!!!

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准备材料：超嫩雪 【花】 【猪排】 2块
【蒜片】 2瓣
【蘑菇】 5个
【蛤蜊】 200克
【米酒】 少许
粗粒 【黑胡椒】 适量
盐 少许

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黑胡椒猪排的做法

1

超嫩雪花猪排两面洒上盐与黑胡椒后，下锅煎至两面金黄

2

将肉片切块后摆盘

3

用煎肉剩的油，下蒜片爆香

4

切片的蘑菇下锅快炒

5

放入蛤蜊后，加上少许米酒与水

6

蛤蜊烧开后，洒上黑胡椒粉调味即可!!

7

金黄酥脆又软Q的猪排，是不是很诱人呀!!!

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