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【牛肉 】 200克 【大葱 】 1根 【香菜 】 1小把配料： 【酱油 】 15ML料酒5ML 【胡椒 】 【粉 】 3克 【米醋 】 5ml白糖3克
1、将牛肉切成2MM厚的片
2、牛肉片中放入酱油、料酒、白糖、胡椒粉、盐，搅拌均匀，腌制30分钟
3、大葱切成丝，香菜切段
4、锅烧热后，倒入油，将腌好的牛肉片倒入锅中翻炒
5、不断炒至牛肉变色，倒入少许米醋
6、最后放葱丝和香菜
7、炒匀即出锅
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