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鼠尾草梨子甜点
鼠尾草梨子甜点营养补充站：每份含有28克脂肪，5克蛋白质，38克碳水化合物，1783千焦热量（即426千卡）。
准备材料：
准备材料：
炸前蘸的 【面糊 】 ： 【面粉 】 75克
【鼠尾草 】 （切碎）1茶匙（5克）
【梨汁 】 2汤匙（30ml）
【鸡蛋 】 （分离出 【蛋清 】 和 【蛋黄 】 ）1只
盐少许
【梨子 】 用料： 【柠檬 】 （取汁）1只
【焦糖 】 汁1汤匙（15ml）
威廉斯(Williams)调味料1茶匙（5克）
【梨 】 2只
白糖2茶匙（10克）
鼠尾草末（切碎）1茶匙（5克）
油1000ml
带柄的大鼠草叶16片
鼠尾草梨子甜点的做法
炸前蘸的面糊：
加入蛋黄，继续搅拌，放置30分钟。
将蛋清中加入盐，充分搅拌，在炸前加入面汁里即可。
梨子做法：
取2只梨，每只梨去皮去核，切成8片。梨片和上述柠檬汁混合，加盖子放置一边备用。
白砂糖和鼠尾草末混合搅拌，备用。
加热炸锅中的油，油温控制在160度为佳。将加工好的鼠尾草梨片串，浸入面糊中，使之均匀挂上面糊，放入油锅中煎至金黄色取出。
食用时蘸先前准备的鼠尾草和白砂糖的混合物即可。
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