猕猴桃木瓜蛋挞

准备材料：

【淡奶油】 140克
【木瓜】碎块
【猕猴桃】一个
切小块
【蛋挞皮】 9个
【牛奶】 110克
白糖30克
【蛋黄】 2个
【低粉】 10克

猕猴桃木瓜蛋挞的做法

1.将淡奶油、牛奶、白糖放在小锅里，用小火加热，边加热边搅拌，至白糖溶化离火，放凉

2.把低粉过筛，加入（1）中，加入蛋黄，拌匀，然后用筛子将制成的蛋挞水过滤

3.将蛋挞皮放烤盘里，将木瓜和猕猴桃碎块放里面

4.过滤好的蛋挞水倒入放有紫薯块的挞皮中

5.烤箱预热，220度放倒数第二层，20分钟左右即可。（喜欢表面有焦点的，最后5分钟可把烤盘上移到中层烤。）