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金边 【鲳鱼 】 1条 【苦瓜 】 根盐适量生抽适量 【老抽 】 适量姜适量
1.将鱼，苦瓜洗净切好。
2.起油锅，猛火将鱼煎至两面金黄。
3.下苦瓜，加水，加盐、生抽、老抽、姜，盖上锅盖焖8分钟。
4.起锅前大火将汁收干。
5.行了，味道很不错哦。
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