香菇蚝油鸡块
准备材料：
【香菇 】
【鸡全翅 】
【洋葱 】
盐
生抽
【蚝油 】
料酒
【芝麻油 】
【生粉 】
【姜片 】
【鸡精 】
香菇蚝油鸡块的做法
1.香菇用热水泡软后，用力把水挤干
2.洋葱切块（这就么些洋葱就骗了我不少泪水）
3.鸡全翅斩成小块，用调料（盐、生抽、蚝油、料酒、芝麻油、生粉、姜片）腌半个小时以上
4.锅中热油，爆香洋葱片
5.放入腌好的鸡块，煎成焦黄色！（这步一定要坚持住，焦焦的才好吃）
6.再放入香菇，翻炒5-10分钟，最后是一点汁都没有
7.放盐、鸡精调好味即可
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