喵母厨房
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牛腩萝卜
准备材料：
【牛腩 】 3斤
【萝卜 】 2斤
【香叶 】 6片
【八角 】 6个
【胡椒 】 一把
【草果 】 2个
【生姜 】 3大块
【柱候酱 】 30ml
酒15ml
盐适量
牛腩萝卜的做法
2.准备好香料
3.牛腩清洗干净，切大块
5.热油锅，爆香姜块
6.把牛腩倒进锅里，爆炒1分钟
7.加入酒，翻炒均匀
8.加入柱候酱
9.继续大火爆透牛腩
10.加入没过牛腩的水
11.把香料装进汤袋里
12.把牛腩、水一起放进焖烧锅的内胆里，放进香料包，大火煮开后再煮15分钟，把内胆放回焖烧锅里，盖严锅盖，放上3个小时
13.把内胆取出，加入萝卜
14.大火煮开，转中小火煮30分钟
15.加入葱段，转大火煮15分钟，放盐调味
16.蘸着老干妈辣椒酱来吃特别好吃
