适合大人和小孩的甜点,更是送礼的伴手礼喔…

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准备材料： 【红苹果】 1颗
【酥皮】 4张
【柠檬汁】 少许
【冰糖】 适量
【果酱】 or 【巧克力酱】 适量
【糖粉】 少许

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苹果玫瑰花的做法

1

苹果去核切薄片约0.2公分

2

将切片的苹果泡于柠檬水里

3

煮苹果片时可将冷冻酥皮拿出退冰，将退冰软化后的酥皮切成三等份长条状。

4

将苹果薄片加入冰糖，加热软化约3～4分钟，捞起沥干备用（沥干后可用餐巾纸在吸去多余水分）

5

将软化的酥皮2条，沾些许水黏贴一起

6

黏贴好的酥皮上裹上喜爱的果酱

7

苹果薄片排于酥皮上，苹果需留2／3的空间，由下往上后对折。

8

由左到右卷起于封口处沾水黏贴，放至烤盘上

9

放至以200度预热的烤箱中烤20分钟，转180度烤10分钟。

10

将烤好的苹果花拿出放凉

11

放凉后的苹果花洒上糖粉即完成囉。

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