香滑芝麻糊

黑芝麻属高钙食物，既可乌髪又可补钙，自己做可免去许多不必要的添加物。

准备材料：【黑芝麻】 2杯
【白米】 1杯
水 8杯
【冰糖】适量

香滑芝麻糊的做法

白米洗净，泡水约一个半小时，黑芝麻洗净，沥乾，在干锅中小火炒香。

炒好的芝麻不需等到冷却，即可和沥干的米一起放入调理机，先加水4杯，打至细滑。

倒入细筛网过筛，可以稍微压一下，使水分较易流下。

将过筛后的渣再放入调理机打第二次，再加4杯水。全部一共用到8杯水。

打好仍然要过泸，这次在筛网中不要去压那些渣，免得太多渣被压下去，可以用括刀拨弄一下。

全部过滤好即可中小火煮，边煮边搅拌，以免糊底，煮至浓稠。